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自制油条的做法 自制油条的做法和配方

日期:2022-12-05 10:02:56人气:6

导读:自制油条的做法:1、将面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋、水混合后揉成面团,醒30分钟后揉成光滑的面团。2、将面团掰开压扁,两面涂油后在冰箱冷藏八小时,切2cm宽的段,两段为一组,中间压一下,拉长扭转。3、油温200度,将做好的油条下锅,

自制油条的做法 自制油条的做法和配方

1、将面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋、水混合后揉成面团,醒30分钟后揉成光滑的面团。

2、将面团掰开压扁,两面涂油后在冰箱冷藏八小时,切2cm宽的段,两段为一组,中间压一下,拉长扭转。

3、油温200度,将做好的油条下锅,反复拨弄,膨胀浮起后炸至金黄色就可以了,出锅。

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