鲜人参放冰箱保存要注意什么 鲜人参放冰箱怎么保存

防止串味

鲜人参放冰箱时最好与其他食物隔开放，否则容易与冰箱里的其他食物串味，影响其他食物和人参的口感，甚至可能会对鲜人参的药效造成一定影响。

温度要适宜

建议冰箱的温度设置在1-3度左右，如果温度过高，则无法达到保鲜的左右，鲜人参容易腐烂，而设置过低温度，其中的水结晶会对鲜人参的植物细胞造成损伤，使鲜人参的营养成分流失。

语音朗读