日期:2023-03-16 10:38:52人气:3
如果是大的黑松露,解冻之后需要切;如果是小块的黑松露,无需解冻直接下锅即可,这种一般用于煲汤和火锅。解冻大块黑松露的时候,可以和密封包装一起放入热水浸泡,这样速度比较快,但是黑松露口感会变软。时间充足的话,还是建议放流水下冲,或者用常温冷水浸泡,这样不会影响黑松露的口感。
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