绿豆糕的绿豆可以用高压锅吗 高压锅蒸绿豆做绿豆糕

做绿豆糕的绿豆也是可以用高压锅的，用高压锅的话绿豆可以煮的非常烂，这样的话绿豆即使没有浸泡一夜左右的时间，也可以弄出来细腻的绿豆泥来，这样做出来的绿豆糕也是非常软糯、细腻的，不会有什么颗粒感。不过注意用高压锅煮绿豆的话要提前去皮，不然也会影响后续绿豆糕的口感和成型。如果用高压过去蒸煮绿豆的话，一般45分钟就能煮熟，非常适合懒人，节省时间。

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