蛋壳浸泡在醋里会出现什么现象浸泡在醋里的蛋壳

日期：2023-12-24 13:36:04人气：4

导读：蛋壳浸泡在醋里会出现什么现象：醋中的醋酸会和蛋壳里的碳酸钙反应，蛋壳会被反应掉，会出现蛋壳变软的现象。鸡蛋壳的基本成分是碳酸钙，含量大约为百分之九十五到百分之九十八，鸡蛋壳其余的成分为蛋白质。醋的主要成分为醋酸，醋酸的酸性要大于碳酸的酸性，因此，鸡蛋壳表面的碳

蛋壳浸泡在醋里会出现什么现象

醋中的醋酸会和蛋壳里的碳酸钙反应，蛋壳会被反应掉，会出现蛋壳变软的现象。

鸡蛋壳的基本成分是碳酸钙，含量大约为百分之九十五到百分之九十八，鸡蛋壳其余的成分为蛋白质。醋的主要成分为醋酸，醋酸的酸性要大于碳酸的酸性，因此，鸡蛋壳表面的碳酸钙遇醋酸就会分解产生气泡，导致鸡蛋壳结构被破坏，鸡蛋就会变软。

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