贝贝南瓜饼的做法 贝贝小南瓜可以用来做南瓜饼吗

1、贝贝南瓜2000克、白糖400克、糯米粉750克、粘米粉300克、面包糠适量。

2、先将贝贝南瓜去皮，然后洗净、沥干水分备用。

3、把贝贝南瓜放入到蒸锅中，蒸熟透即可，然后用纱布将蒸好的南瓜包好，挤出熟南瓜中多余的水分。

4、将白糖、糯米粉、粘米粉全部放入到沥干水分的南瓜中，搅拌均匀。

5、搅拌好的南瓜面团，切成小剂子，放入到模型中，然后裹上面包糠。

6、锅中放油，油温7成热，放入南瓜饼，炸成两面金黄即可食用。