番茄生吃还是熟吃营养价值高番茄生吃还是熟吃营养好

日期：2023-06-01 08:50:42人气：16

导读：番茄生吃还是熟吃营养价值高：1、番茄加热后的营养会更高。2、因为高温会破坏番茄里面的细胞的细胞壁，从而提高了番茄红素等等，达到抗氧化剂的释放。熟着吃主要是会提高番茄的抗氧化能力，生吃的话能有丰富的维生素C，总体来说还是熟吃的营养价值高。

番茄生吃还是熟吃营养价值高（番茄生吃还是熟吃营养价值高些）

1、番茄加热后的营养会更高。

2、因为高温会破坏番茄里面的细胞的细胞壁，从而提高了番茄红素等等，达到抗氧化剂的释放。熟着吃主要是会提高番茄的抗氧化能力，生吃的话能有丰富的维生素C，总体来说还是熟吃的营养价值高。

番茄生吃还是熟吃营养价值高 番茄生吃还是熟吃营养好