餐饮知识列表

• 鲜姜如何腌制才好吃 鲜姜怎样腌才好吃

  鲜姜如何腌制才好吃：1、食材:嫩生姜适量、白醋适量、白糖适量、盐适量。 2、将嫩生姜去皮，取嫩，洗净，切成片状。 3、用四两盐拌匀腌制一天，用一斤白醋，一斤白糖放在锅里熬成糊状，放在盘里冷却。 4、第二天将腌制好的生姜片除盐水，将生姜片

  (20)人喜欢2022-12-05
• 土豆粉条怎么做好吃吗 土豆粉粉条怎么做好吃

  土豆粉条怎么做好吃吗：1、【制作食材】青菜适量，胡萝卜1个，土豆粉条300克，鸡蛋1个，香肠1个，大蒜适量，小葱适量，食用油适量，食用盐适量，鸡精适量，生抽适量，蚝油适量，辣椒油适量。2、先来准备主要用到的食材，准备一袋土豆粉条，一小把青菜，

  (17)人喜欢2022-12-05
• 泥鳅怎么做好吃红烧 泥鳅怎样红烧

  泥鳅怎么做好吃红烧：食材：泥鳅一斤、老姜一块、辣椒粉两大匙、红油三大匙、花椒粉一咖啡匙、酱油两大匙、白糖一大匙、香葱半两、料酒三大匙、盐、味精适量。制作方法：1、葱切段，姜切片。2、将泥鳅剖肚去肠后洗净（泥鳅也可以不剖肚，做法是将它们放清水

  (23)人喜欢2022-12-05
• 怎么做青笋好吃 青笋怎么做才好吃?

  怎么做青笋好吃：1、食材：排骨300克，莴笋2根，蒜瓣6瓣，生姜1小块，油适量，盐5克，黄酒10毫升，酱油10毫升，十三香4克。 2、排骨用清水多洗几次，以去除血水晾干，加入盐、黄酒、酱油腌制15分钟。然后将排骨放入高压锅，加入水超过

  (14)人喜欢2022-12-05
• 青笋炒鸡蛋怎么炒 青笋炒鸡蛋怎么做

  青笋炒鸡蛋怎么炒：1、原料：青笋、鸡蛋、盐、蒜、鸡精各适量。 2、青笋去皮洗净。 3、将青笋切丝备用。 4、两瓣蒜拍碎。 5、鸡蛋3个，加少许盐搅拌均匀。 6、炒锅上火放油烧热，将鸡蛋煎好，盛出备用。 7、炒锅上火放油，放蒜末

  (13)人喜欢2022-12-05
• 蒜蓉茄子 蒜蓉茄子的家常做法窍门

  蒜蓉茄子：1、将准备的新鲜茄子洗净。 2、洗净后，上蒸锅蒸，水开后，再蒸8分钟左右至蒸熟。 3、锅中放入蒜末、小米辣、生抽、酱油、陈醋、白糖、盐、胡椒粉、辣椒油、鸡精，搅拌均匀备用。 4、将蒸熟的茄子放凉，再把茄子撕成条，并

  (22)人喜欢2022-12-05
• 红豆做小零食 红豆做的零食

  红豆做小零食：1、香甜红豆卷儿用到的食材有：面粉、酵母粉、牛奶、红豆、白砂糖、椰蓉。2、我们先把红豆在清水中投洗两遍，清洗干净，然后把它冷水下锅放进去煮熟，煮熟之后再捞出来加入白砂糖和椰蓉！3、把它们进行搅拌，搅拌均匀之后。放好备用。

  (16)人喜欢2022-12-05
• 手撕盐焗鸡所采用的烹调方法 手撕盐焗鸡所采用的烹饪方法

  手撕盐焗鸡所采用的烹调方法：1、材料：鸡、粗盐。 2、鸡洗净抹干，吊起风干至越干越好。 3、将两只鸡脚从尾部插入肚内，用纱纸包好，以牙签穿过鸡颈及鸡尾固定位置，以防纱纸散开。 4、锡纸裁至较所用的煲为大，铺于底部。 5、锅烧热，放入粗盐至黄

  (18)人喜欢2022-12-05
• 雪蛤羹的制作方法

  雪蛤羹的制作方法：1、材料：雪蛤5克，银耳10克，冰糖20克。2、银耳用温水泡发，除去杂质，撕成瓣；3、雪蛤用温水发透，除去黑子及筋膜；4、冰糖打碎成屑；5、冰糖、雪蛤、银耳同放沙锅内，加水300毫升，置武火上烧沸，文火炖煮35分即成。

  (16)人喜欢2022-12-05
• 炒扁豆角的方法 如何炒扁豆角

  炒扁豆角的方法：1、原料：红椒100克，扁豆300克。辅料：蒜片10克，盐4克。2、将红椒去蒂，去子，洗净，纵切成丝；扁豆择去边筋，洗净，斜切成条。3、将扁豆、红椒丝分别放入沸水中焯一下，捞出沥干。4、锅置火上，放油烧热，放入蒜片煸炒出

  (17)人喜欢2022-12-05
• 茄香豆腐制作方法 茄香豆腐的做法窍门

  茄香豆腐制作方法：1、主料：北豆腐300g、猪肉100g、香菇50g、番茄100g。配料：香葱、淀粉、鸡汤。调料：油、盐、酱油、料酒、香油。2、番茄洗净备用，北豆腐切成适当大小的长方体，用刀挖去中间部分。3、香菇、猪肉、葱白剁成蓉，挖出来

  (13)人喜欢2022-12-05
• 金字旁和水字旁的女孩名字 金字旁和水字旁的女孩名字一样吗

  金字旁和水字旁的女孩名字：1、金字旁和水字旁的女孩名字：钰涵；2、女孩带金字旁的字有：銮、钏、钥、钰、银、锑、锦、锟、锾、镁、镅、镕。3、女孩带水字旁的字有：泉、汇、汐、汝、汍、汪、沅、汾、沄、沁、沂、汴、汶、沈、沫、洢、浍、洳、洺、润、涟、浣、

  (18)人喜欢2022-12-05
• 冬酿酒和桂花酒的区别 桂花酒和桂花酿的区别

  冬酿酒和桂花酒的区别：冬酿酒和桂花酒是生活中常见的一种酒类，很多人分不清它和桂花酒有什么区别，那么冬酿酒和桂花酒的区别？粮食酒和酒的区别？

  (11)人喜欢2022-12-05
• 回民油饼的做法 回民油饼的做法大全

  回民油饼的做法：1、材料：鸡蛋2枚，面粉300g，发酵粉4g，盐1g，水适量，菜籽油适量。 2、鸡蛋，水，盐，面粉，发酵粉放入面包机桶内。 3、启动和面程序，揉至面团光滑。 4、面团发酵至2倍大。 5、取出面团放在面板上，面团抹

  (19)人喜欢2022-12-05
• 桂花籽泡酒的功效 桂花籽泡酒的功效与作用

  桂花籽泡酒的功效：桂花籽是一种生长在桂花树上的东西，经过处理之后就能够拿来泡酒，那么桂花籽泡酒有什么功效呢？

  (24)人喜欢2022-12-05
• 特酿桂花酒可以放多久 桂花酒酿桂花什么时候放

  特酿桂花酒可以放多久：桂花酒有化痰散瘀、开胃醒脾、舒肝理气、活血益气和美容养颜的功效，饮用桂花酒对皮肤干裂、食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢和经闭腹痛有一定的食疗作用。

  (25)人喜欢2022-12-05
• 自制桂花酒 自制桂花酒的功效与作用

  自制桂花酒：八月桂花香，很多人都爱桂花的香味，其实做成浓香的桂花酒也是很好喝的，今天我们来学习如何自制桂花酒。

  (24)人喜欢2022-12-05
• 橙花的做法 橙子皮怎么做花

  橙花的做法：1、主料：橙子2个。 2、辅料：白糖适量、盐适量。 3、先将橙子用细盐搓洗干净，风干后备用。 4、将橙子的顶部切下一小部分做盖。 5、将白砂糖撒在橙子上，然后用筷子往下压，糖就顺着筷子插下去的洞进入橙的果肉里。

  (13)人喜欢2022-12-05
• 红曲米南瓜豆浆 南瓜豆浆米糊

  红曲米南瓜豆浆：中药中很多都是从食材中挪用过去的，因此，可药食两用，红曲米就是这样的，下面看看红曲米南瓜豆浆的做法和功效。

  (15)人喜欢2022-12-05
• 红曲米燕麦粥 红曲米煲粥

  红曲米燕麦粥：红曲米是中药中的一种，可以做食材食用，尤其适合煮粥，燕麦是生活中最常见的粥食原料，那么这红曲米燕麦粥怎么煮呢？

  (18)人喜欢2022-12-05