餐饮知识列表

• 少油肉末茄子的做法 不过油肉末茄子的做法

  少油肉末茄子的做法：1、准备茄子4个，猪肉泥80克，红椒少许，绿教适量，调和油少许，盐少许，料酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，米醋1勺，砂糖少许，香油几滴，葱花少许，姜末少许，蒜末少许。2、茄子洗干净，沥干水分。3、切成小段。4、把茄子放入碗里

  (7)人喜欢2023-02-27
• 快手蒸宝宝南瓜饭的做法 宝宝版南瓜饭

  快手蒸宝宝南瓜饭的做法：1、食材:黑木耳一小把，米饭蒸熟的一碗，蒜3颗，瘦肉糜放喜欢的量，蒲瓜一颗，耗油1勺，绿皮小南瓜一颗。 2、绿皮南瓜洗好，掏空，然后把它放到电饭锅里面蒸五分钟。取出待用。绿皮南瓜很好熟的，所以不要蒸太久。 3、准备好

  (3)人喜欢2023-02-27
• 芒果冷芝士怎么做 芒果芝士是什么意思

  芒果冷芝士怎么做：1、配料：奶酪300克、芒果200克、威风蛋糕1片、酸奶250克、牛奶70克、淡奶油250克、橙汁50克、吉利丁15克。2、奶酪加酸奶隔热水软化。芒果去皮切块。淡奶油加白砂糖打至6分发。吉利丁片凉水泡软，加入牛奶中隔热水

  (6)人喜欢2023-02-27
• 什么是将星 什么是将星入命宫

  什么是将星：1、八字将星将星为吉星，命中显示将星的人，有当权居官之能，说白了将星文武两相宜，禄重权高足可知。《三命通会》中的卷二，论将星华盖：将星者，如将札中军也，故以三合中位谓之将星；凡将星常欲吉星相扶，贵煞加临乃为吉祥。2、八字

  (4)人喜欢2023-02-27
• 安分守己的词语意思 安分守己的词语意思是什么

  安分守己的词语意思：1、安分守己是一则汉语成语，最早出自于北宋·袁文《翁牖闲评》。2、安分守己的意思是安于命定的本分，只做自己分内的事情。该成语构词方式是联合式；在句中作谓语、定语、状语。3、反义词：违法乱纪、为非作歹、惹是生非。

  (4)人喜欢2023-02-27
• 做肉馅的肉是哪个部位 做肉馅的肉是什么肉

  做肉馅的肉是哪个部位：1、做猪肉馅最好的是三七的肉馅。应该用猪身上的夹心肉，有的时候也叫前夹心肉。就是夹着心脏的那部分。夹心肉的肥瘦比例基本维持在三比七，很适合做肉馅。这样的肉不仅口感好，味道也香。 2、猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动

  (4)人喜欢2023-02-27
• 做奶枣可以用木铲吗 奶枣用什么铲子

  做奶枣可以用木铲吗：1、做奶枣可以用木铲子，只不过可能会出现粘黏，影响制作效果。2、与不锈钢锅铲相比，木制锅铲的质地略软，在使用过程中对锅具的损坏较小。不粘锅涂层上的刮痕也将大大减少，从而延长了不粘锅的使用寿命。木锅铲具有良好的隔热性，不易

  (3)人喜欢2023-02-27
• 蒸地瓜要蒸多长时间 蒸地瓜蒸多长时间能熟

  蒸地瓜要蒸多长时间：1、在一般情况下地瓜蒸多久能熟，还是要根据地瓜的大小来判断，如果是小地瓜，大概15-20分钟左右就熟了，大地瓜需要半个小时左右，如果尝起来还不软，就需要蒸更长的时间。2、如果想要地瓜熟的快，可以选择用热水来蒸，一整个不好

  (5)人喜欢2023-02-27
• 微波炉肉末蒸蛋的做法 微波炉蒸肉沫的家常做法大全

  微波炉肉末蒸蛋的做法：1、鸡蛋打散，差不多到100ml，加入150ml左右的温开水（用温开水更细腻），就到250ml的样子，然后充分搅打均匀。拿滤网过滤一下，做出来才更光滑。2、盖上保鲜膜，牙签戳几个洞，入微波炉先高火转2分钟，之后转低火一分

  (6)人喜欢2023-02-27
• 微波炉煎饺子的做法 微波炉煎饺子的方法

  微波炉煎饺子的做法：1、煎饺放小碗中，拿一个大碗，里面放适量清水，放煎饺的小碗用盖子盖住放入大碗中，隔水放微波炉加热10分钟，这样加热的煎饺与新鲜的口感基本相同。2、如果饺子是生的，并不是熟的，直接将饺子放在微波炉中加热，不仅不会将饺子弄熟

  (6)人喜欢2023-02-27
• 蓝莓怎么存放 蓝莓怎么存放时间长

  蓝莓怎么存放：1、新买的蓝莓最好放入冰箱，最佳温度为1-3摄氏度，可以保鲜5-7天。2、若要吃新鲜蓝莓，千万不可放入零摄氏度以下的冷藏库。3、不建议用水洗后，再放入冰箱，因为水分容易使蓝莓腐烂。4、蓝莓果酱实为浆果型，耐储性强，室内常

  (6)人喜欢2023-02-27
• 猪肚和什么煲汤最好 猪肚子怎么洗

  猪肚和什么煲汤最好：1、猪肚和山药、芥菜煲汤。2、原材料：山药50克，猪肚150克，芥菜50克，姜10克，清汤1200克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。3、猪肚剔净汆水，山药、芥菜洗净待用。4、取净锅上火，放入清汤、山药、猪肚、姜、芥菜

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• 鸡胸肉用微波炉的做法 鸡胸脯肉微波炉几分钟

  鸡胸肉用微波炉的做法：1、把平切成较薄的两片；然后加入切成碎末的洋葱和小米椒，加适量生抽，拌匀，腌制半小时以上；腌制好后，放入微波炉中高火叮3分钟。2、叮好后，将鸡胸肉翻面，要两面都叮才能熟透的；鸡胸肉翻面后，在上面铺上一层金针菇，看自己想吃

  (5)人喜欢2023-02-27
• 微波炉冻饺子的做法 微波炉速冻饺子做法

  微波炉冻饺子的做法：1、取冷冻饺子12个，加适量的水。水多煮饺子的时间就长。微波炉塑料盒传热快，煮饺子开锅的时间会缩短。2、饺子加水后盖盖，然后开火。饺子大火5分钟水就开了，如果饺子多、水多可以增加时间，随时观察一定要看到煮饺子的水开。3、

  (4)人喜欢2023-02-27
• 牛瘪汤是什么 牛瘪汤是什么地方的

  牛瘪汤是什么：1、牛瘪汤是牛肚、牛肉、肠子等在黄绿色的汤液里翻煮而来。牛瘪是指牛胃和牛小肠里面未完全消化的草，制作时挤出其中的汁液，烧开后撇去浮沫和杂质进行调味，再放入牛肠、牛肚、牛肉等一同食用。2、牛瘪，又被称为“百草汤”，是黔东南

  (5)人喜欢2023-02-27
• 用微波炉烤鱼的做法 微波炉烤鱼的做法.教你怎么做烤鱼

  用微波炉烤鱼的做法：1、取出冷冻的鱼，新鲜的鱼更好。切一部分小的姜条。2、在处理好的鱼背上用刀侧切出一些平行的横纹，将姜条放入鱼肚内以及横纹中。最好用手将调料抹在鱼身及鱼肚中。腌制大约2小时。3、在鱼背上撒上孜然粉，根据个人口味添加干辣椒，

  (5)人喜欢2023-02-27
• 蛋糕粉是低筋面粉吗 小麦蛋糕粉是低筋面粉吗

  蛋糕粉是低筋面粉吗：1、低筋面粉和蛋糕粉不一样。2、低筋面粉和蛋糕粉的区别在，低筋面粉主要原料是水分含量在13.8%，蛋白质含量在9.5%以下的面粉，蛋糕粉的主要原料是小麦粉；低筋面粉更加适合制作酥松的食品，蛋糕粉更加适合做含糖很高的蛋糕糊

  (5)人喜欢2023-02-27
• 四川凉拌大头菜粉丝的正宗做法 川味凉拌大头菜

  四川凉拌大头菜粉丝的正宗做法：1、用料：大头菜1个、胡萝卜1根、粉丝1把、蒜末3瓣、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、白糖半勺、辣椒油3勺。2、粉丝提前泡软。3、包菜切丝，胡萝卜切丝。4、水开烫熟。5、捞出过凉水沥干水分。6、碗中放入煮熟的包菜丝，粉丝，胡萝

  (5)人喜欢2023-02-27
• 正宗肉丸的配方与做法 家庭猪肉丸子的做法

  正宗肉丸的配方与做法：1、材料：牛绞肉400公克，肥猪绞肉50公克，葱姜水25㏄，太白粉30公克，蛋白15公克，盐2公克，糖1公克，胡椒粉少许。2、将牛绞肉和肥猪绞肉先用菜刀剁碎，放入容器中。 3、加入少许盐破坏肉质的组织，再同方向搅拌至肉

  (6)人喜欢2023-02-27
• 糯米粉和面粉的区别 糯米粉可以用什么代替

  糯米粉和面粉的区别：1、来源不同。面粉是小麦加工而成的粉末，按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。糯米粉是稻的变种糯稻的种子磨成的粉，又叫江米粉。2、用途不同。小麦面粉一般用来做包子，饺子，面条，馒头，糕

  (6)人喜欢2023-02-27