餐饮知识列表

• 牛肉胡萝卜的做法

  牛肉胡萝卜的做法：1、材料：胡萝卜200克、牛肉400克、蒜头（去衣拍碎）20克、姜片20克、蚝油30毫升，花椒、八角、老抽少许，盐、糖、胡椒粉、花生油各适量。 2、胡萝卜去皮洗净，切块备用。 3、牛肉洗净切寸丁。 4、开平底锅下油

  (6)人喜欢2023-02-25
• 蒜泥秋葵的做法 蒜泥秋葵的做法窍门

  蒜泥秋葵的做法：1、主料：秋葵、大蒜。 2、辅料：鸡精、盐。 3、将秋葵冲洗下横向切成颗粒或对半切皆可。大蒜切片备用。 4、热好油锅放大蒜爆香。 5、倒入切好的秋葵中大火翻炒。秋葵有很多黏液所以要炒软只用放一匙羹水就可以。 6

  (6)人喜欢2023-02-25
• 白虾是什么 什么是明虾

  白虾是什么：1、白虾是虾中的一种，它是属于海虾这个类别，个头会比较大一点，肉质很鲜嫩，营养价值也极高，白虾的烹饪方法十分多样，每一种都很美味。2、白虾属已知共有6种，都分布在印度洋-西太平洋地区温暖海域或淡水中。 多数种生活于近岸的

  (14)人喜欢2023-02-25
• 甜滋滋拔丝红薯怎么做 拔丝红薯做法大全

  甜滋滋拔丝红薯怎么做：1、食材准备：地瓜2个、白糖100g、清水30g、熟芝麻适量。2、地瓜去皮切滚刀块，油温6成热中小火炸至定型表面金黄捞出，控油备用。3、锅中放入白糖清水中小火加热，一边加热一边用铲子不停搅动，刚开始是小泡变大泡，在大泡变

  (12)人喜欢2023-02-24
• 如何做煎蛋饼 煎蛋饼怎么做又软又好吃

  如何做煎蛋饼：1、【主料】：普通面粉150g ，水190g，鸡蛋3个，盐2g，小葱2棵。2、面粉放在碗中，打入鸡蛋。3、加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。4、小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）

  (12)人喜欢2023-02-24
• 南瓜蒸排骨 南瓜蒸排骨是哪里的菜

  南瓜蒸排骨：1、材料：排骨800克、板栗南瓜1个、盐适量、姜适量、料酒适量、油适量、豆豉适量、蚝油1勺、酱油适量、淀粉10克左右、蒜头2瓣。2、排骨洗干净清水泡20分钟左右出血水，沥干水分，放入姜片三四片，料酒，油，盐，酱油，蚝油，

  (11)人喜欢2023-02-24
• 自制烧烤怎么做 家里如何自制烧烤

  自制烧烤怎么做：1、材料：猪肉500克、孜然粉适量、牙签适量、生抽适量、生姜适量、青椒适量、红椒适量。2、把肉切成片状，再切成块状，红椒青椒切成块状。3、把肉放入碗中，放入生姜、盐、鸡精、孜然粉，可根据口味放入适量辣椒粉，搅匀，放入料酒

  (10)人喜欢2023-02-24
• 南瓜变南瓜的做法 南瓜怎么样变成老南瓜

  南瓜变南瓜的做法：1、食材：南瓜10克、糯米粉10克、粘米粉10克、猪油1勺、熟坚果10克、油1勺、葡萄干10克、白砂糖10克。2、南瓜去个皮，切个片，上锅蒸熟。3、坚果碎里看情况加点白砂糖和猪油，拌匀。4、往（剩下的）南瓜泥里面加糯米粉

  (12)人喜欢2023-02-24
• 烧汁鸡翅怎么做 烧鸡翅中的家常做法视频窍门

  烧汁鸡翅怎么做：1、用料:蜜糖1茶匙，鸡中翅 8个，姜片适量，生抽2茶匙，老抽1茶匙，鸡精、盐、油，水适量，料酒适量，柠檬汁／叶适量。 2、冷水洗干净鸡翅，用开水反复洗2次（表皮微缩，煎后口感更佳），挤掉鸡翅边上油脂，再同冷水洗一遍捞

  (13)人喜欢2023-02-24
• 脆皮鸡腿咖喱饭 脆皮鸡肉咖喱饭

  脆皮鸡腿咖喱饭：1、材料：小鸡腿8只，芝士碎30克，咖喱半盒，生抽1勺，老抽三分之一勺，盐适量，胡椒粉半勺，料酒1勺，米饭半碗。2、鸡腿去骨，生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉一起，腌制10分钟以上。3、锅里放少许油，放腌制好的鸡腿肉。4、煎

  (11)人喜欢2023-02-24
• 珠珠做的牛尾汤的做法 广东人最爱的牛尾汤怎么做

  珠珠做的牛尾汤的做法：1、食材:牛尾1000克，黄洋葱1个，胡萝卜1个，土豆2个，生姜5片，番茄汁3勺，料酒1勺。 2、牛尾浸泡后将血水倒掉备用。 3、胡萝卜、黄洋葱、土豆去皮切成小块备用。 4、番茄切开十字口子在开水中3到5分钟后去皮

  (13)人喜欢2023-02-24
• 家庭自制咸蛋黄四喜团子 咸蛋黄焗四季豆的做法

  家庭自制咸蛋黄四喜团子：1、用料：猪肉300克、咸蛋黄12个、鸡蛋1个、西兰花300克、大葱1段、姜1块、黑胡椒粉3克、蚝油30克、酱油30克、淀粉30克、盐2克、凉水少许、油适量、香葱1根。2、肥瘦三七成的猪肉切2-3公分的丁。3、用肉丁放入

  (13)人喜欢2023-02-24
• 家庭自制珍珠奶茶 奶茶怎么做最简单方法

  家庭自制珍珠奶茶：1、准备材料：纯牛奶适量、红茶适量、红糖适量、木薯淀粉适量。 2、先做珍珠，准备一个碗，加入一大勺红糖，再加入一勺温热水将其搅匀，接着再倒入适量的木薯淀粉（分次倒入，边倒边搅拌），用筷子搅拌成棉絮状，然后用手揉成光滑的

  (6)人喜欢2023-02-24
• 教师职业道德规范心得体会 新时代教师师德师风十项准则

  教师职业道德规范心得体会：1、学习中小学教师职业道德规范心得体会篇 本周，我们学习了《中小学教师职业道德规范》，通过学习《中小学教师职业道德规范》，主要目的是进一步加强教师队伍建设，全面提高中小学教师队伍的师德素质和专业水平。《规范》包括爱国守

  (13)人喜欢2023-02-24
• 拉明顿巧克力蛋糕怎么做 lamontagne巧克力

  拉明顿巧克力蛋糕怎么做：1、全蛋液195g、水怡8g、黄油34g、砂糖143g、低筋粉130g、牛奶52g。2、外层包裹材料：黑巧克力80g、砂糖35g、水35g、白巧克力120g、抹茶粉4g、椰蓉100g。3、准备好各种材料；模具内部放入正方

  (10)人喜欢2023-02-24
• 蟹粉意大利烩饭的做法 蟹粉创意菜

  蟹粉意大利烩饭的做法：1、材料：蟹粉一大勺，意大利米，或者圆米1/3杯，口菇5-6朵，红葱头2个，大蒜5瓣，意大利综合干香料1茶匙，盐少许，现磨黑胡椒10克（个人口味酌情增减），起司 1/2杯，高汤300ml，清酒1/2杯。2、蘑菇切厚一点的

  (5)人喜欢2023-02-24
• 广东月饼的做法 广东月饼做法视频教程

  广东月饼的做法：1、将月饼糖浆、枧水、色拉油、低筋粉混合后翻拌均匀，抓捏成团，用保鲜膜包好静置一小时。2、将咸蛋黄蒸熟，将月饼馅分成小圆球，压扁月饼馅，包入咸蛋黄，收口搓圆后待用。3、将醒发的月饼皮分成20g左右的面团，搓成圆球，压扁、

  (12)人喜欢2023-02-24
• 鸡蛋菠菜卷的做法 鸡蛋菠菜卷的做法大全

  鸡蛋菠菜卷的做法：1、原料：菠菜200克、鸡蛋2个。鲜味露2大匙、香油适量、盐、糖少许。 2、菠菜，冲洗干净；锅中煮沸水，放少许盐，将菠菜放入淖一下捞出。淖菠菜时放些盐，有利于保持菠菜碧绿的色泽。 3、菠菜凉透后，挤干水份，切成小段；

  (8)人喜欢2023-02-24
• 酸奶爆浆芝士蛋糕的做法 酸奶爆浆芝士蛋糕的做法视频

  酸奶爆浆芝士蛋糕的做法：1、先把两个鸡蛋的蛋黄和蛋白分离。2、在蛋黄容器中加入酸奶，融化了的奶油，糖粉，并筛入低筋粉，然后拌匀成煳状3、蛋白打发。在打发过程中分三次加入糖粉，蛋白打至可以把容器翻过来，打发的蛋白不滑落。4、先把三分之一蛋白加入蛋

  (9)人喜欢2023-02-24
• 天目山腌笋老鸭汤的做法 天目笋炖老鸭

  天目山腌笋老鸭汤的做法：1、首先准备食材：鸭肉1只，春笋1斤，枸杞适量，食盐2茶匙，姜适量，料酒适量。2、具体做法如下：首先把鸭子宰杀后去鸭屁股，切成块再次冲洗掉多余的血水，锅中把水煮开后放入鸭肉焯水，倒掉锅子里的水，重新把鸭肉冲洗一下，把焯水

  (11)人喜欢2023-02-24