餐饮知识列表

• 咖喱牛肉爱土豆的做法 咖喱牛肉爱土豆的做法大全

  咖喱牛肉爱土豆的做法：1、原料：牛肉、土豆、洋葱、咖喱块、食用油、酱油、生粉。2、牛肉切丁，用生粉、酱油、食用油腌制10分钟。3、土豆、洋葱切丁备用。4、锅中倒油烧热，将牛肉倒进锅中，大火翻炒。5、加入土豆翻炒。6、锅中加水，没过土豆和牛肉。

  (4)人喜欢2023-02-23
• 阿胶糕冷却需要几小时 阿胶糕常温冷却24后再切吗

  阿胶糕冷却需要几小时：1、阿胶糕冷却需要12小时。2、阿胶250g、芝麻（熟）250g、核桃（熟）250g、红枣（去核）150g、冰糖250g、黄酒250g、28*32烤盘1个、10寸刀1把。3、阿胶加黄酒放入碗中，盖保鲜模室温浸泡3-4天，

  (3)人喜欢2023-02-23
• 瓤鸡翅的做法 囟鸡翅的做法大全视频

  瓤鸡翅的做法：1、准备用料。八角、砂糖、老抽、蚝油、五花肉、鸡翅、马蹄、黄豆酱、葱、姜、蒜。2、将鸡翅完美脱骨。3、选用肥瘦三七分的五花肉馅，在里面加入马蹄、葱姜、鸡精、淀粉、胡椒粉、盐、黄酱，并将肉馅上劲。4、将肉馅充分填入鸡翅中，

  (9)人喜欢2023-02-23
• 炸鸡翅的制作方法及步骤 炸鸡的制作方法

  炸鸡翅的制作方法及步骤：1、材料:鸡翅8个，盐4克，糖2克，料酒1勺，姜片2片，蛋清1个，淀粉2大勺。2、鸡翅8个洗干净后沥干水份，用厨房纸擦干表面的水份。（鸡翅表面应该是比较干的，这样可以避免在炸制过程中大油点飞溅）。有时间的话可以用牙签在鸡

  (3)人喜欢2023-02-23
• 青笋炒蛋的做法 青笋炒啥好吃

  青笋炒蛋的做法：1、食材：青笋1棵，鸡蛋2个，油适量，大葱1颗，盐3克。2、首先，将鸡蛋清洗干净，去除表面的灰土。3、将青笋去皮，与胡萝卜一起切成菱形片状。4、再碗里放适量盐，鸡蛋入碗打散。5、这时，起锅烧油，将鸡蛋液炒熟，然后盛出。6

  (2)人喜欢2023-02-23
• 冬日午后黑糖奶茶怎么做 黑糖奶茶配方

  冬日午后黑糖奶茶怎么做：1、食材：黑糖、珍珠、牛奶、淡奶油（也可以是打发奶油）、炼乳（选择加入哦）2、首先牛奶是要冰的，这款饮料为了起到挂壁的效果，不能使用热牛奶。如果你在选择材料的时候不怕胖选了炼乳的话，可以将牛奶加热融化炼乳后，再放到冰箱里

  (2)人喜欢2023-02-23
• 北极虾需要洗吗 北极虾还需要加热吗

  北极虾需要洗吗：1、真正的北极虾是不用清洗的！正常解冻就可以吃了。2、网上买的熟冻北极虾，据说是从大海里捕捞出来直接就地用海水煮熟了冻起来的，所以解冻时最好自然解冻，不要水洗不要水解冻，不然消除了它的自然鲜美。但是解冻后可以在开水里焯一

  (3)人喜欢2023-02-23
• 姜糖酥怎么做 姜糖小吃怎么做?

  姜糖酥怎么做：1、准备姜粉50g、熟花生200g、枸杞80g、熟黑芝麻360g、清水200g、红糖400g、麦芽糖200g。2、200克花生放入烤箱烤熟后剥去外衣，不粘锅中倒入姜汁、400克红糖、200克麦芽糖。3、开中火不断搅拌熬煮

  (2)人喜欢2023-02-23
• 蜜香紫薯坚果味酸奶怎么做 紫薯香蕉酸奶

  蜜香紫薯坚果味酸奶怎么做：1、原料：紫薯、酸奶、每日坚果。2、准备一个大紫薯，洗净。3、去皮切成片，放在盘子里。4、把紫薯放入ACA北美电器小白蒸烤箱从下往上第二格，diy蒸模式100度30分钟，把紫薯蒸熟，如果没有蒸烤箱的话那就用蒸锅，也是一样

  (3)人喜欢2023-02-23
• 地三鲜薯片的做法 地三鲜的制作方法好吃简单

  地三鲜薯片的做法：1、主料：土豆1个、红薯1个、芋头半个。2、辅料：盐4克、油适量。3、芋头去皮，切薄片。4、红薯去皮后也切成薄片。5、土豆去皮切薄片，红薯芋头和土豆切成厚度一样均匀的薄片。6、把土豆片红薯片和芋头片冲洗几次清水，冲洗掉一

  (3)人喜欢2023-02-23
• 土豆鳞鱼的做法 土豆鳞鱼的做法窍门

  土豆鳞鱼的做法：1、食材：土豆一个，东星斑一条，盐少许，玉米淀粉少许，黄油少许，橙子一个，迭迭香少许，美思酒少许，淡奶油少许，黑胡椒少许，白胡椒少许。 2、将黄油加至融化，再静置到油水分离的上层液体。 3、将土豆泡制盐水中直至沸腾，

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• 蒸馄饨的简单做法 蒸馄饨要蒸多久才熟

  蒸馄饨的简单做法：1、食材：白菜1颗，木耳50g，豆干3块，混沌皮500g，盐适量，生抽少许，色拉油适量。 2、大白菜、豆干、黑木耳洗净（木耳是泡发的情况）。 3、大白菜在开水中烫一下。 4、大白菜、豆干和黑木耳分别都剁碎放入盆中，

  (3)人喜欢2023-02-23
• 蒜蓉芝士焗青口贝的做法 蒜蓉芝士焗青口贝的做法大全

  蒜蓉芝士焗青口贝的做法：1、食材：青口贝10个、洋葱1个、马苏里拉芝士碎200g、黄油20g、大蒜2瓣、青红椒适量、盐小半勺、黑胡椒3g、欧芹碎少许、罗勒碎少许。2、冷冻的半壳青口贝提前解冻，用勺子将肉与壳分离，拿牙刷把壳刷干净。青口背后有一条

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• 草莓牛奶酒酿拿铁怎么做 草莓拿铁的口感

  草莓牛奶酒酿拿铁怎么做：1、用料：酒酿3勺、牛奶适量、意式浓缩咖啡。 2、三勺酒酿，汁水多一点，牛奶加热打泡。把热牛奶缓缓倒入酒酿，两者混合天衣无缝；制作一份意式浓缩，在杯子上方覆一个勺子，把咖啡液从勺子顶部慢慢注入杯子中。最后顶部装饰奶泡。喝

  (4)人喜欢2023-02-23
• 金沙豆腐的做法 金沙豆腐渣的做法大全

  金沙豆腐的做法：1、食材：嫩豆腐1块，香葱1棵，明虾5只，蛋黄3个，鸡蛋2个，食盐适量，蒸鱼鼓油1勺，老干妈豆豉辣酱1勺。2、材料：嫩豆腐一块 鸡蛋2个 明虾5只 蛋黄3个 香葱一棵。3、豆腐切片，把鸡蛋和水1:1兑入倒入适量的食盐打匀

  (3)人喜欢2023-02-23
• 玉米面煎饼的简单做法 玉米面煎饼的简单做法窍门

  玉米面煎饼的简单做法：1、材料：白面粉30克，细玉米面粉60克，细豆面粉20克，水适量，盐2克，花生油适量。2、将白面粉、细玉米面粉、细豆面粉、盐用一个大碗混合在一起。3、慢慢的一点点的加入水，加水的量一定要控制好。4、继续加水和成面糊。5、

  (2)人喜欢2023-02-23
• 西红柿胡萝卜炒玉米

  西红柿胡萝卜炒玉米：1、食材：西红柿1个，玉米1根，胡萝卜1/2根，食盐适量，食用油适量，大蒜3瓣，葱1棵，鸡精1勺。2、新鲜玉米剥粒，西红柿洗净，在顶上花“十”。3、锅里倒入适量的水煮沸后，放入西红柿烫一下。4、把皮撕掉，切块。5、大蒜和

  (2)人喜欢2023-02-23
• 奶酪海鲜蝴蝶意面怎么做 意面加奶酪

  奶酪海鲜蝴蝶意面怎么做：1、食材：蝴蝶意面100克，海鲜500克，红葱头10克，蒜15克，干白20克，蚝油3克，料酒10克，盐5克。2、大蒜和红葱头切细末待用。3、如果有虾，去壳挑肠线，背部切一刀开边，冲洗干净。4、锅里下一勺橄榄油，冷油倒入红

  (4)人喜欢2023-02-23
• 如何制作烤南瓜 怎么做烤南瓜窍门

  如何制作烤南瓜：1、加热烤箱：将烤箱预热至400°F。取下茎：将南瓜翻过来，用锋利的刀将南瓜顶部（包括茎）切成薄片。将南瓜减半：用一把锋利的刀将南瓜从上到下切成两半。 2、去掉种子：用勺子舀出种子和细小的内脏。可以保存种子，以便以后烘

  (3)人喜欢2023-02-23
• 水煮肉片的家庭做法 水煮肉片家庭简单做法视频

  水煮肉片的家庭做法：1、将瘦肉切成薄片，加入适量的淀粉、盐、料酒、味精抓匀腌制3-5分钟。2、豆芽、圆生菜焯水备用，起锅烧油放入葱姜蒜、辣椒段，翻炒至变色加入水，将肉片倒入锅中煮开1-2分钟出锅，将肉捞入碟子备用。3、将蔬菜、肉再次倒入锅中

  (3)人喜欢2023-02-23