煎鸡蛋 煎鸡蛋是热油还是凉油

煎鸡蛋是吃面时吃鸡蛋的常见方法，也是生活中鸡蛋的最常食用方法之一，味道很好，下面看看这鸡蛋怎么煎。

食材

主要食材：鸡蛋1个

其他食材：洋葱1个、盐少许

做法步骤

1.将洋葱剥去外皮之后，横切出大约宽为1公分的洋葱圈。

2.在平底锅内放油，等油热了之后，先把洋葱圈放入锅中，再将蛋小心的打入洋葱圈中。

3.在蛋内加上少许的盐来煎，一直煎到蛋液的一面凝结之后，再翻面煎另一面。

4.煎至两面颜色都为金黄色，蛋液全部凝结之后即可盛起装盘。

功效

煎炸类食物，味道鲜美。

成果图