自制qq糖方法 制作qq糖的方法

1、50g明胶粉、120g鲜榨橘子汁、40g白砂糖、10g蜂蜜、100g开水。

2、取2-3个橘子，用榨汁机榨出果汁120g。

3、将现榨橘汁、白糖、开水置奶锅中，用电磁炉70度保温。

4、搅拌下加入明胶粉，并在搅拌下加热至明胶完全溶解，关火，稍冷；加入蜂蜜。

5、冰格盒用开水烫好，抹干，用上述胶液注模，稍冷后，装入保鲜袋中置冰箱冷藏30分钟。取出，脱模，并切成合适大小，即成。