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制作面包的注意事项 面包制作流程及注意事项

日期:2022-12-15 09:31:50人气:11

导读:制作面包的注意事项:1、注意事项:面团要发酵好,酵母不要太多适中就好,烤制的时间要掌控好。 2、具体的制作方法:将面粉,黄油,糖,鸡蛋,牛奶搅拌,和面团,发酵至膨胀;饭后分成小面团,擀成扁圆形;卷起,再重复一次;再次卷起5所有面团制作好,

制作面包的注意事项(制作面包的注意事项和细节)

1、注意事项:面团要发酵好,酵母不要太多适中就好,烤制的时间要掌控好。

2、具体的制作方法:将面粉,黄油,糖,鸡蛋,牛奶搅拌,和面团,发酵至膨胀;饭后分成小面团,擀成扁圆形;卷起,再重复一次;再次卷起5所有面团制作好,继续发酵膨胀。

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