酒料制作方法 料酒的生产方法

1、先取一定分量的无水醋酸，加水配成百分30~45的醋酸溶液。

2、往配好的醋酸溶液中加入适量碳酸钙，一边加一遍搅拌，搅拌过程中会有大量气泡，搅拌至澄清溶液。

3、往碳酸钙的饱和溶液中加入无水乙醇，再次加热，搅拌，至出现胶状沉淀。将其溶液冷却。

4、可用药匙（筷子）取出该胶状沉淀，装在另一容器中。改胶状沉淀就是传说中的固体酒精。

5、放在燃烧皿上（易拉罐底）点燃，可移入暗室观察，火焰为淡蓝色。