小米枣糕做法 小米红枣糕的做法大全窍门

1、小米50克、糯米100克、红枣15个、清水适量。

2、做法：将小米和糯米清洗一下，浸泡水中。红枣洗干净，去核切小块。

3、锅中烧开水，将小米、糯米的碗中加入适量的清水，红枣也放入碗中，置锅中蒸熟，大约需要25分钟，蒸熟后取出晾凉。

4、取一个小碗刷上薄薄的食用油，然后一层小米，一层红枣，一层糯米，如此反复铺在碗里。直到铺满小碗，再倒扣在盘子里就做好了。