羊肉川丸子的家常做法羊肉丸子做法大全家常

日期：2022-12-05 10:02:03人气：7

导读：羊肉川丸子的家常做法：1、羊肉200克、酱油3克、绍酒3克、葱花、姜末、味精、湿粉面20克。2、将羊肉剁成肉泥放在盘内，加入蛋清、酱油、绍酒、粉面、葱、姜拌起，分三次放5克水中搅起；3、瓢里添水、上火开锅，把肉挤成小丸子放在锅内氽透；4、撇去

羊肉川丸子的家常做法川羊肉丸子的做法窍门

1、羊肉200克、酱油3克、绍酒3克、葱花、姜末、味精、湿粉面20克。

2、将羊肉剁成肉泥放在盘内，加入蛋清、酱油、绍酒、粉面、葱、姜拌起，分三次放5克水中搅起；

3、瓢里添水、上火开锅，把肉挤成小丸子放在锅内氽透；

4、撇去浮沫，放入酱油、黄瓜片、味精、绍酒，倒在碗里即成。

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