中国腌酸菜的正确方法传统东北酸菜的腌制方法

日期：2022-12-05 10:06:22人气：9

导读：中国腌酸菜的正确方法：1、材料：大白菜、盐。2、把大白菜去了外面的叶子，放一放，让白菜散发一些水分。3、再把收拾好的大白菜紧密地摆在缸里。4、一边摆白菜一边放盐，最后倒上水，再压上一块大青石头。5、过了二十多天，掀开那块石头。选择性地从里面掏

中国腌酸菜的正确方法中国腌酸菜的正确方法是什么

1、材料：大白菜、盐。

2、把大白菜去了外面的叶子，放一放，让白菜散发一些水分。

3、再把收拾好的大白菜紧密地摆在缸里。

4、一边摆白菜一边放盐，最后倒上水，再压上一块大青石头。

5、过了二十多天，掀开那块石头。选择性地从里面掏出一棵腌白菜，从外到里把菜叶撕掉，剩下里面的“菜心儿”，尝上一口，酸了即可。

中国腌酸菜的正确方法 传统东北酸菜的腌制方法