红烧猪蹄做法窍门红烧猪蹄该怎么做

日期：2022-12-02 12:56:40人气：51

导读：红烧猪蹄做法窍门：1、准备用料。猪蹄、糖、盐、老抽、姜、八角、葱。2、猪蹄洗净，凉水入锅焯水，捞出洗净控水。3、炒锅放油，放入糖炒糖色。4、倒入猪蹄翻炒，炒至上色，再倒入适量老抽继续炒匀。5、猪蹄放入高压锅内，加葱姜八角盐，加入与猪蹄齐平

红烧猪蹄做法窍门红烧猪蹄怎样做法

1、准备用料。猪蹄、糖、盐、老抽、姜、八角、葱。

2、猪蹄洗净，凉水入锅焯水，捞出洗净控水。

3、炒锅放油，放入糖炒糖色。

4、倒入猪蹄翻炒，炒至上色，再倒入适量老抽继续炒匀。

5、猪蹄放入高压锅内，加葱姜八角盐，加入与猪蹄齐平的水，盖盖上汽压25分钟。

6、压好的猪蹄放炒锅里收汤即可。

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