甜水面怎么做 甜水面怎么和面

1、用料：面条200G、芝麻酱1勺、辣椒油1勺、蒜泥1勺、酱油200ml、白糖2勺、红糖1勺。

2、用小奶锅倒入清水30ml，黄豆酱油200ml。

3、倒入白糖2大勺，红糖1大勺，花椒5粒，香叶2片，生姜1块。

4、煮开改小火煮5分钟，看料汁有些粘稠关火，用漏网篦出料汁。

5、甜水面的料汁就做好了。

6、锅中水开，放入面条。

7、水再开，就可以捞出。

8、用煮好的酱油，挖两勺淋在面条上。

9、加一勺辣椒油、一勺芝麻酱、蒜泥拌均面条。

10、最后撒上白芝麻。

11、拌匀，就可以享用了。