晒牛肉的方法晒干的牛肉怎么做好吃窍门

日期：2022-12-05 10:09:13人气：7

导读：晒牛肉的方法：1、准备材料，新鲜牛肉5斤、精盐适量。2、牛肉洗干净后，顺着纹路切成宽约5cm的长条，沥干水分。3、用手在牛肉干的正背面均匀抹上精盐（依个人口味用盐，口重可以抹两遍）。4、将抹过盐的牛肉干放在透气的托盘里，放在通风的地

晒牛肉的方法（如何晒牛肉）

1、准备材料，新鲜牛肉5斤、精盐适量。

2、牛肉洗干净后，顺着纹路切成宽约5cm的长条，沥干水分。

3、用手在牛肉干的正背面均匀抹上精盐（依个人口味用盐，口重可以抹两遍）。

4、将抹过盐的牛肉干放在透气的托盘里，放在通风的地方，每24小时翻面一次。

5 、约一周后即风干完成可以开始烤制就可以了。

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