生活知识
生活知识
数码知识
教育知识
汽车知识
游戏知识
办公知识
装修知识
旅游知识
搜索

生活知识分类 日常知识 生活知识 餐饮知识 宠物知识 运动知识 更多知识 中文DJ 英文DJ 车载DJ 视频DJ

如何做绿豆糯米条 如何做绿豆糯米条好吃

日期:2022-12-06 09:23:13人气:31

导读:如何做绿豆糯米条:1、先将150克的清水、50克白砂糖、60克的麦芽糖浆倒入锅内,一边搅拌一边熬煮,开大火熬煮,煮沸后即可熄火!然后将绿豆洗净,煮熟与糖浆混合。2、然后我们加入250克的糯米粉,用刮刀先简单的和成絮状,然后晾凉至余温。3、

如何做绿豆糯米条(如何做绿豆糯米条好吃)

1、先将150克的清水、50克白砂糖、60克的麦芽糖浆倒入锅内,一边搅拌一边熬煮,开大火熬煮,煮沸后即可熄火!然后将绿豆洗净,煮熟与糖浆混合。

2、然后我们加入250克的糯米粉,用刮刀先简单的和成絮状,然后晾凉至余温。

3、待晾至余温后,我们用手将它揉成团即可,一定要揉的光滑些。

4、案板上撒上适量的糯米粉防粘,把糯米团移到案板上,用擀面杖将它擀成大的薄片状,面片厚度为0.5cm厚即可。

5、然后用刀切成长条状,不需要切的太细。

6、接着把切好的长条,用手搓成圆条,再切成段状,你也可以不搓成圆条,只是到时候做出来,形状没那么好看罢了

7、将切好的糯米条直接冷油下锅,一次不要放太多,容易粘黏在一起,然后开中小火加热,加热期间不要去动糯米条,

8、等锅内开始冒小泡泡的时候,立马转小火,等炸到糯米条底部有些变黄后,给它翻个面,继续炸到另一面也呈现金黄色,即可控油捞出。

9、等糯米条都炸好后,我们开始熬糖浆,将35克细砂糖和40克清水倒入锅内,中火加热,一边加热一边搅拌,直到熬制糖水变的粘稠,即可熄火。如果新手初次做,熬糖浆没有把握的话,你们可以把熬的差不多的糖浆滴几滴到冷水碗内,如果糖浆遇冷水后不散开,并且捏上软而黏手,就代表可以了!

广告位1

声明: 本站所有文章来自互联网搜索结果, 如果侵犯到你的权益 请提供版权证明来信告知,我们会在3个工作日之内删除 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告

Copyright 2022-2023 32h.pingguodj.com 32号百科 客服邮箱:s2s2s2-s@outlook.com