川明参的功效与作用 川明参的功效与作用及食用方法

川明参是一种中药材，具有很高的药用价值和保健作用，但很多人都没怎么见过这种药材，那么川明参的功效与作用是什么呢？

养阴清肺

川明参性味甘、微苦、凉，归肺、胃、肝经，作用到人体后可以起到养阴清肺的作用，在临床上可以用于长时间有呼吸道疾病的患者，比如长时间慢性支气管炎、阻塞性肺气肿、支气管哮喘，甚至是肺结核等，都可以进行调养。

健脾助运

川明参中含有丰富的淀粉质，可以对脾胃起到补益作用，而脾主运化，可以把食物精微运输到全身，所以对于想要提升脾胃健康，或者患者摄入食物的减少、不喜欢吃饭的情况，都可以使用川明参进行调养。

补气补血

川明参有补气补血的功效，经常食用可以滋补身体，使身体更强健，提高对外界疾病的抵抗能，是非常适合用于调养身体虚弱，以及想要改善身体机能的人群食用。

食用方式

1、炖汤：取适量川明参洗净切段，然后和准备好的食材一同放入锅中，待食材炖熟后，加入盐、胡椒粉等调味料进行调味即可。
2、磨粉：将川明参研磨成粉末，每次取适量用开水冲开即可食用。

注意事项

适宜人群：一般人群均适宜。

禁忌人群：风寒咳嗽者。

不宜同食：无特殊同食禁忌。