烤盘如何选择 烘焙烤盘怎么选

1、看品牌：烤盘和烤箱是配套的，所以大品牌的烤箱配备的烤盘自然也是非常不错的，第一次买烤箱的人不妨考虑一下。

2、看温域：烤箱的功能基本大同小异，影响功能的实用性的是温域，温域越宽，烤箱烤出来的东西就越均匀细腻，能烤的东西也越多，温域低能烤的东西则非常单一了。

3、看材质：一般来说，陶瓷烤盘和玻璃烤盘的颜值很高，清洗也容易，但往往比较重。硅胶烤盘轻巧又易清洗，但在安全性上容易让人担忧。目前大部分人还是会选择碳钢材质的烤盘。

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