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春饼的馅料有哪些 春饼的馅料有哪些配方

日期:2022-12-20 09:24:50人气:55

导读:春饼的馅料有哪些:春卷馅心均为咸味肉馅,也都用熟馅,一般以猪肉为主,菜有韭菜、菠菜、绿豆芽、韭黄、荠菜等菜类,还配以冬笋丁、玉兰片等。做法是在锅内放油,以葱花炝锅,炒熟肉丝(有的为肉末),加入各种调料,定好口味,勾成芡,卤汁不宜太多,再加焯好、剁细(丝、末、小

春饼的馅料有哪些

春卷馅心均为咸味肉馅,也都用熟馅,一般以猪肉为主,菜有韭菜、菠菜、绿豆芽、韭黄、荠菜等菜类,还配以冬笋丁、玉兰片等。做法是在锅内放油,以葱花炝锅,炒熟肉丝(有的为肉末),加入各种调料,定好口味,勾成芡,卤汁不宜太多,再加焯好、剁细(丝、末、小段、丁)的蔬菜配料拌和。

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