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炒鸡腿前的怎么清理 鸡腿怎样清洗

日期:2022-12-20 09:25:06人气:15

导读:炒鸡腿前的怎么清理:将鸡腿肉放到盆里,用清水泡上几遍,去除血水。将水管打开,用清水冲洗鸡腿,再将鸡腿上的毛发刷洗干净,否则会有细菌。清洗干净的鸡腿好放到锅里,用清水慢煮去油腻和油膜,可以用漏勺撇去油膜。在煮的时候,在锅里添加八角、花椒等材料,可以除去腥味。捞起

炒鸡腿前的怎么清理

将鸡腿肉放到盆里,用清水泡上几遍,去除血水。

将水管打开,用清水冲洗鸡腿,再将鸡腿上的毛发刷洗干净,否则会有细菌。

清洗干净的鸡腿好放到锅里,用清水慢煮去油腻和油膜,可以用漏勺撇去油膜。

在煮的时候,在锅里添加八角、花椒等材料,可以除去腥味。

捞起鸡腿,倒掉鸡汤水,然后再用清水进行冲洗即可。

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