花菜炒五花肉怎么做 花菜炒五花肉做法

准备好所有的材料，花菜用手掰成小花瓣，较长的花托用刀横切成片。

锅内倒入平时炒菜3-5倍的油。

油烧到全热，将花菜倒进去，滑油30秒，一定要多翻动才能均匀。

看到花菜头有点微微焦黄，捞起来备用，多余的油倒出。

锅内留一些油，将五花肉倒进锅内煸炒。

加入大蒜爆香。

加入青红辣椒，继续煸炒至五花肉焦黄。

然后将花菜倒进锅内，加入调味料，稍微翻炒即可。

关火，再放大蒜叶拌几下，出锅装盘。

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