日期:2022-12-20 09:25:19人气:20
准备原料,将萝卜洗净,切滚刀块。
将切好的萝卜入煮锅内焯烫一下,去除萝卜的辣气,捞出后过凉水。
炒锅内倒入食用油,放入姜丝炒香。
倒入过凉后的萝卜翻炒。
加入2小勺蚝油、1小勺生抽翻炒。
倒入少量的热水,烧制2分钟。
淋上水淀粉,勾芡汤汁浓稠,再调入食盐(食盐少放,蚝油有咸味)翻炒均匀即可。
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