如何做牛骨清汤清炖牛骨汤怎么做

日期：2022-12-02 13:52:13人气：33

导读：如何做牛骨清汤：1、把骨头室温，放入冷水泡，加精盐1小匙入水，泡15分钟；2、把骨头放冷水锅，放生姜3片，白酒1大匙，烧至起浮沫，捞起用热水冲洗；3、高压锅放胡椒粉1/2小匙、香叶片和生姜9片；4、放清水入锅约1/3深，倒入牛骨，5、设

如何做牛骨清汤（如何做牛骨清汤视频）

1、把骨头室温，放入冷水泡，加精盐1小匙入水，泡15分钟；

2、把骨头放冷水锅，放生姜3片，白酒1大匙，烧至起浮沫，捞起用热水冲洗；

3、高压锅放胡椒粉1/2小匙、香叶片和生姜9片；

4、放清水入锅约1/3深，倒入牛骨，

5、设置40分钟；

6、时间到后用密网筛撇去油层即可饮用，汤在食用时可加适量精盐。

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