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用酵母发面的比例是多少 用酵母发面的比例是多少合适

日期:2022-12-20 09:59:37人气:9

导读:用酵母发面的比例是多少:1、用酵母发面的比例是1:100左右。2、用酵母发面需要把它和面粉的比例控制在1:100左右,这样才能保证面团充分发酵。3、发面时要用温水将酵母化开,再用筷子搅拌均匀并加入更多的温水将面粉揉搓成面团,最后等面团经过两次发酵就可以用它来制

用酵母发面的比例是多少

1、用酵母发面的比例是1:100左右。

2、用酵母发面需要把它和面粉的比例控制在1:100左右,这样才能保证面团充分发酵。

3、发面时要用温水将酵母化开,再用筷子搅拌均匀并加入更多的温水将面粉揉搓成面团,最后等面团经过两次发酵就可以用它来制作各种面食了。

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