香脆炸酥如何做 炸酥的做法窍门

1、食材：猪肉100克、水20毫升、香脆炸鸡粉15克、油适量。

2、用料：香脆炸鸡粉14克，水20毫升，猪肉100克，油适量。

3、猪肉洗净，切条。

4、将水倒入炸鸡粉中。

5、搅拌成均匀糊状。

6、放入猪肉。

7、拌匀，腌制半小时以上。

8、锅中倒油，烧热。

9、一块块放入拌好糊的肉条。

10、炸至金黄，捞出控油。

11、再次放入锅中，复炸30秒。

12、捞出，控油。

13、装盘，用香菜点缀。