干墨鱼怎么泡发干墨鱼怎么泡发最好方法

日期：2022-12-06 10:34:09人气：7

导读：干墨鱼怎么泡发：1、干墨鱼泡发时，有人提倡加碱，加小苏打，其实不需要，想要干墨鱼泡发好且营养不流失，最好的方法就是自然泡发。放冷水里浸泡8-12小时，直至墨鱼全软，期间可更换几次水。2、清洗墨鱼时一定要将墨鱼表面的一层薄膜剥下来，再去骨

干墨鱼怎么泡发（干墨鱼怎么泡发最鲜嫩）

1、干墨鱼泡发时，有人提倡加碱，加小苏打，其实不需要，想要干墨鱼泡发好且营养不流失，最好的方法就是自然泡发。放冷水里浸泡8-12小时，直至墨鱼全软，期间可更换几次水。

2、清洗墨鱼时一定要将墨鱼表面的一层薄膜剥下来，再去骨和内脏。挑选墨鱼时选择无异味、味道淡的墨鱼。

干墨鱼怎么泡发 干墨鱼怎么泡发最好方法