藕和什么不能一起吃藕和什么不能一起吃会中毒

日期：2022-12-02 12:51:26人气：33

导读：藕和什么不能一起吃：1、莲藕+大豆，大豆的营养丰富，里面除了有大量的蛋白质之外，还有丰富的铁质，所以大豆不可以与藕一起吃，因为藕里面有大量的纤维素，而纤维素这种元素会影响到人体对铁的吸收。 2、莲藕+动物肝脏，藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸

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1、莲藕+大豆，大豆的营养丰富，里面除了有大量的蛋白质之外，还有丰富的铁质，所以大豆不可以与藕一起吃，因为藕里面有大量的纤维素，而纤维素这种元素会影响到人体对铁的吸收。

2、莲藕+动物肝脏，藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与动物肝脏中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对这些元素的吸收。

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