吃燕窝要注意哪些 吃燕窝忌吃什么

1、不宜与茶叶同食

茶叶中的鞣酸会与燕窝中的蛋白质发生反应，从而降低燕窝的营养价值，所以燕窝不宜与茶叶同食服用，期间建议间隔1-2小时左右。

2、不宜与酸性食物同食

燕窝滋补，而酸性食物具有收敛作用，与燕窝同食会破坏燕窝的营养成分，从而降低燕窝的药效，所以服用燕窝时应避免与酸梅、柠檬等酸性食物同服。

3、感冒期间不宜食用

感冒期间不宜进补，而燕窝的滋补作用较强，在感冒期间食用燕窝可能会导致邪气停滞体内，从而使感冒病症加重。

4、消化功能较差者不宜吃

燕窝中含有丰富的蛋白质，不易被人体消化吸收，消化功能较差者更是无法完全吸收燕窝的营养成分，甚至还可能会加重胃肠负担，引起肠胃不适。

5、蛋白质过敏者慎食

燕窝中的主要成分是水溶性蛋白质，对蛋白质过敏者慎吃燕窝，否则可能会引发恶心、腹泻、红疹、瘙痒等过敏反应。

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