吃草菇要注意什么 草菇怎么吃最好

1、不与寒性食物同吃

草菇性味：淡；寒。

草菇性寒、味苦，本身不宜多吃，过多食用会使体内的寒凉之气加重，尤其是食用的人群脾胃虚寒，食用后容易引起胃肠反应，导致出现身体不适，因此和草菇一起食用的最好不要是寒性食物，并且也不能过多食用。

2、不与高纤维素食物同吃

因为草菇中含有大量的纤维素，因此不建议和高纤维的食物过多食用，以避免加重肠胃的负担，影响人体的消化吸收。

常见的高纤维素食物：梨、苹果、白菜、花菜、空心菜、包菜等。

3、不与热性食物同食

草菇性凉，多过食用会对肠胃有所刺激，不宜与热性食物一起过多食用，由于性味相克，会对肠胃造成更大的刺激，正常人群适量食用不会有太大影响，但如果是一些脾胃虚弱的人群食用，可能就会造成腹痛、腹泻等不适。

常见的热性食物：油炸食品、大葱、生姜、烧烤、榴莲、辣椒等。

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