紫薯刚发小芽能吃吗紫薯有小芽能吃吗

日期：2023-03-08 10:36:55人气：4

导读：紫薯刚发小芽能吃吗：能吃。紫薯中含有丰富的淀粉、维生素、果胶、纤维素、矿物质等，还含有大量的花青素，有较高的营养价值，发芽的紫薯不会产生毒素，因此可以继续食用，但是发芽后的紫薯会将营养物质提供给芽苗，不仅营养物质会有所流失，而且口感也会变差。语音朗读

紫薯刚发小芽能吃吗？

能吃。

紫薯中含有丰富的淀粉、维生素、果胶、纤维素、矿物质等，还含有大量的花青素，有较高的营养价值，发芽的紫薯不会产生毒素，因此可以继续食用，但是发芽后的紫薯会将营养物质提供给芽苗，不仅营养物质会有所流失，而且口感也会变差。

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