豆腐跟鸡蛋能一起吃吗鸡蛋和豆腐能一起吃么

日期：2023-03-08 10:37:00人气：3

导读：豆腐跟鸡蛋能一起吃吗：豆腐跟鸡蛋能放在一起吃。豆腐和鸡蛋并不相冲，只要两者都彻底加热，破坏了抗胰蛋白酶，就不会影响蛋白质的消化吸收。豆腐来源于大豆(黄豆、黑豆)。所以，黄豆的蛋白质消化率不高，仅有65%。但是，黄豆经过水泡、磨浆和加热后，抗胰蛋白酶物被摧毁。语

豆腐跟鸡蛋能一起吃吗？

豆腐跟鸡蛋能放在一起吃。豆腐和鸡蛋并不相冲，只要两者都彻底加热，破坏了抗胰蛋白酶，就不会影响蛋白质的消化吸收。豆腐来源于大豆(黄豆、黑豆)。所以，黄豆的蛋白质消化率不高，仅有65%。但是，黄豆经过水泡、磨浆和加热后，抗胰蛋白酶物被摧毁。

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豆腐跟鸡蛋能一起吃吗 鸡蛋和豆腐能一起吃么