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日期：2023-03-09 13:41:44人气：6
1、木耳可用凉水，冬季可用温水泡发。
2、大约经过3至4小时的浸泡，让水慢慢地渗透到木耳中，等到木耳又恢复到半透明状即为发好。这样泡发的木耳，不但数量增多，而且质量好。
3、浸泡干木耳时最好换2—3遍水，可最大限度的分解掉其中的卟啉等有害物质。
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