玉兰片烩猴头菇 猴头菇白玉菇香菇汤的做法

原料

玉兰片、高汤、食盐、味精、玉兰片、猴头菇、生姜、香葱。

做法

1、将猴头菇洗净，放入沸水中焯水，捞出过凉水。

2、沥干水分后切片，和生姜、香葱一起装入碗中。

3、用盐、味精、高汤调味，上蒸锅蒸熟，取出扣入盘中。

4、玉兰片洗净，切成厚片，入锅煮透后捞出。

5、猴头菇放入盘中，玉兰片摆于圆盘四周，淋上蒸猴头菇的汤汁即可。

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