生肉放冷藏会坏吗生肉放冷藏会坏吗能吃吗

日期：2023-03-10 09:05:13人气：13

导读：生肉放冷藏会坏吗：如果生肉在冷藏里面放错了位置，或者放的时间太久，也是容易坏的，特别是炎热的夏季。冷藏13天后，生肉将开始变质，因此短时间内食用的生肉要放在冰箱冷藏的下部，最好放在温度较低的后壁。暂时不食用的肉类则应放入冷冻层，保质期为45个月，最长不能超

生肉放冷藏会坏吗？

如果生肉在冷藏里面放错了位置，或者放的时间太久，也是容易坏的，特别是炎热的夏季。冷藏1-3天后，生肉将开始变质，因此短时间内食用的生肉要放在冰箱冷藏的下部，最好放在温度较低的后壁。暂时不食用的肉类则应放入冷冻层，保质期为4-5个月，最长不能超过半年。冷冻室的温度优选为-15℃-16℃。随着储存时间的延长，猪肉的营养将流失，并且味道会变差。所以如果冷冻时间过长，也不适合食用。生肉不得与熟食混合，以防止生肉中的病原体污染其他食物。

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