猴头菇炖花胶猴头菇可以炖花胶吗

日期：2023-03-10 09:05:13人气：7

导读：猴头菇炖花胶：原料花胶，猴头菇，猪展肉，淮山，枸杞子，盐。做法1、猴头菇洗净，用水浸泡一晚。2、花胶洗净后放入碗中，入锅蒸半小时，取出放凉加冰水，放置冰箱冷藏。3、将花胶和猪展肉切块，放入加生姜、香葱的锅中焯水。4、将花胶和猪展肉与其他材料一起入炖盅，盖好盖子

猴头菇炖花胶

原料

花胶，猴头菇，猪展肉，淮山，枸杞子，盐。

做法

1、猴头菇洗净，用水浸泡一晚。

2、花胶洗净后放入碗中，入锅蒸半小时，取出放凉加冰水，放置冰箱冷藏。

3、将花胶和猪展肉切块，放入加生姜、香葱的锅中焯水。

4、将花胶和猪展肉与其他材料一起入炖盅，盖好盖子，文火炖3小时。

5、出锅后加盐调味，即可。

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