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日期：2023-03-10 09:05:20人气：4
装香肠后，将其放置在露天通风处3-5天，等干燥后再移至阴凉通风处干燥7-10天。 当香肠在外部变干而在内部变软时，可以包装并冷冻，然后在食用时蒸熟。如果喜欢耐嚼的话可以再风干几天。注意干燥过程中要避免下雪和下雨，否则香肠会变酸。蒸香肠的时候，可以用食用油涂抹一层，这样蒸出来的香肠明亮，好吃。
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