煎水煎包要注意什么 做水煎包的注意事项

1、这样煎好的包子超级酥软，因为水里加了陈醋和香油所以外皮带着微酸的香气很好吃，一般不用蘸着汁料吃也不会觉得无聊。

2、关于水和陈醋的比例，这个其实没有特殊的规定，如果喜欢吃酸味可以多放些，不喜欢就不用放了，那就是普通的水煎包啦，最后兑成的汁就是普通吃饭的碗七成满吧。

3、如果是生包子要多放些水，没过包子的三分之一那么多。

4、如果没有平底锅，用高压锅也可以。

5、大家要根据自己家包子的大小变通汁的量啊，菜谱是大包子，小包子可以少放点。

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