如何鉴别带鱼含甲醛 哪些鱼含有甲醛

甲醛不仅能够防腐、还能提高水产品的色泽、韧性，但是长期吃却会致癌，因此大家在购买的时候，只需要按压一下带鱼，正常的带鱼弹性特别差，而放入甲醛中浸泡的带鱼弹性很好，很瓷实；并且放入甲醛中浸泡的带鱼会有刺鼻的味道。

不过大家也无需过度恐慌，市面上正规渠道的带鱼被甲醛处理的可能性还是非常低的，如果带鱼不新鲜了，也会出现炸卷边的情况。

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