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煮黄桃罐头酸怎么办 自制黄桃罐头有点酸

日期:2023-03-10 09:06:01人气:2

导读:煮黄桃罐头酸怎么办:煮好后加入蜂蜜或者白糖进行调味。黄桃本身含有较多的有机酸,在高温煮制下,有机酸会溶解出来,而果肉中的淀粉还未转化为糖类物质,因此糖分很低,吃起来就觉得很酸了,在制作黄桃罐头的过程中可以加入大量的白糖中和酸味,如果糖放少了,可以在煮好后加入蜂

煮黄桃罐头酸怎么办

煮好后加入蜂蜜或者白糖进行调味。

黄桃本身含有较多的有机酸,在高温煮制下,有机酸会溶解出来,而果肉中的淀粉还未转化为糖类物质,因此糖分很低,吃起来就觉得很酸了,在制作黄桃罐头的过程中可以加入大量的白糖中和酸味,如果糖放少了,可以在煮好后加入蜂蜜或者白糖进行调味。

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