丝瓜和木耳能一起吃吗 木耳和丝瓜可以一起吃吗?

丝瓜和木耳能一起吃，常见的做法有丝瓜豆腐汤。

主料：丝瓜1根、豆腐400克、胡萝卜1根、木耳（水发）70克

调料：鸡骨500克、盐适量、葱1棵、姜3片、料酒1汤匙

做法步骤：

1、葱切段、姜切片。

2、鸡骨冷水入锅煮开焯水捞出。

3、焯好水的鸡骨入开水锅加入葱段、姜片、料酒大火煮开转中小火煲30分钟。

4、木耳提前泡发洗净泥沙。

5、丝瓜去皮、胡萝卜去皮。

6、豆腐切成小块。

7、胡萝卜斜切成段。

8、再切成象眼块。

9、丝瓜切滚刀块。

10、煲好的鸡汤倒入砂锅。

11、先下入豆腐煮10分钟。

12、再下入丝瓜煮开。

13、丝瓜变软后加入木耳、调入盐继续煮开。

14、最后下入胡萝卜片煮开即可出锅。

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