日期:2023-03-11 09:01:09人气:6
30秒-1分钟左右。
不同于红茶、黑茶等全发酵茶,乌龙茶是属于半发酵茶,发酵的时间比较短,所以其质地相对来说还是比较嫩的。
而且乌龙茶中也含有一定的茶多酚、儿茶素等活性物质,这些物质并不是很耐高温,因此在洗茶的时候时间也不宜太长,不然就可能会影响到乌龙茶的营养价值和口感,一般建议洗30秒-1分钟左右就可以了。
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