清明节适合吃什么食物 清明节一般吃什么食物

青团：主要是江南一带的习惯，使用艾草汁、糯米粉制成面皮，并包裹豆沙、莲蓉等馅料做成的食物。

艾粄(bǎn)：主要是客家人的传统小食。“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”。用鲜嫩艾草制成草泥，拌上糯米粉，然后抱紧的芝麻、眉豆、花生等馅料，封口后蒸熟。

暖菇包：福建泰宁的传统特色小食，是用暖菇草（鼠曲草）制作的一种食物。暖菇包分南片和北片，南片比较像包子，北片更像水饺。

鸡蛋：以前的时候，清明节和寒食节是一起过的，这个时候禁火吃寒食，所以吃鸡蛋是最好的，也最方便。

馓子：这是一种油炸视频，很细长的脆条团在一起的食物，特别香脆，在古代的时候叫“寒具”，南北各地清明节都会吃。

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