西红柿的做法大全 炒青西红柿的做法大全

番茄烧茄子的做法

1.黑木耳放入水中浸泡好后待用，茄子洗干净后切成块状，西红柿洗干净后切成块状，再把油倒入锅里，放入茄子煎熟软后铲出

2.再把茄子铲出后放入蒜末，翻炒出香味，之后放入西红柿，翻炒出汁，翻炒至浓稠，再倒入黑木耳翻炒片刻

3.倒入茄子和蚝油，再用白糖和生抽调味，大火煮两分钟盛出。

番茄炒菜花的做法

1.先把花菜洗干净后用手直接摘成小朵，再清洗干净后放入沸水中焯2分钟，西红柿洗干净后放入沸水中煮一下，捞出后轻松去皮

2.再把西红柿切成块状，之后把锅烧热后倒入油，烧热后放入葱花，翻炒片刻后倒入西红柿，用按压的方式翻炒成泥糊

3.之后用盐调味，大火翻炒至汤汁浓稠，再倒入白醋，倒入花菜，翻炒均匀就大功告成了。

番茄牛肉羹的做法

1.牛肉处理清洗干净，再切成块状，再放入碗里，倒入生抽，放入甜面酱，倒入料酒，撒些五香粉，放入葱姜

2.搅拌均匀后腌制一晚，再把水倒入高压锅里面，把牛肉和汤汁一块倒入锅里，之后再放入八角、茴香，以及花椒

3.用武火煮，煮开后撇去浮沫，盖好盖子，大火煮开后用小火慢慢煮60分钟，倒入盘中晾晾切成成片

4.再把西红柿洗干净后切成块状，放在锅里，倒入可以淹没食材的牛肉汤，大火煮开后中小火慢慢煮至熟软

5.再把牛肉切成块状，放入盐和番茄酱在锅里，拌匀，再倒入牛肉，煮两分钟后熄火，撒些香菜即可。

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