吃菠菜炒鸡蛋不能吃什么 菠菜炒鸡蛋吃了有什么好处

1、鸡蛋与豆浆不宜同食，人们经常食用豆浆冲鸡蛋，认为两者都富含蛋白质，食之对身体有益，从科学饮食角度讲，两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收。

2、菠菜不宜和豆腐等含钙量丰富的食材一同食用，菠菜中的草酸容易和豆腐中的钙结合，形成不溶性的草酸钙，从而容易形成肾结石。

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